CARTA DE VINOS
SABORES QUE ACOMPAÑAN
NUESTRA SELECCIÓN
VINOS DEL MUNDO
Nuestra selección de vinos ha sido curada para complementar cada plato de nuestro menú.
BLANCOS
Lagar D Cervera Albariño 49
Aveleda Albariño 39
Maldonado Napa Valley 65
Pazo Barrantes Albariño 99
Mar De Frade Albariño 59
Valmiñor Albariño 45
Facets Chardonnay 85
Abadia De San Campio Albariño 45
Santa Margherita Pinot Grigio 44
Damilano Arneis 62
Paco & Lola Albariño 42
Gran Enemigo Torrontés 89
La mar Albariño 62
Rombauer Vineyards Chardonnay 89
Colección Comenge Verdejo 42
ROSADOS
Olivia 59
Veranda 42
TINTOS
Pinot Noir – Chile / California
Suave y sedoso, con notas de frutos rojos. Excelente con pescados más estructurados o carnes blancas.
Tempranillo Reserva – Rioja, España
Complejo, con notas especiadas y buena estructura. Ideal para cortes premium.
Malbec – Mendoza, Argentina
Frutal y profundo, con taninos redondos. Perfecto para carnes a la parrilla.
Cabernet Sauvignon – Napa Valley, EE.UU.
Potente y elegante, con gran cuerpo. Acompaña perfectamente cortes como el Tomahawk.
RESERVA DEL CHEF
SELECCIÓN ESPECIAL
Castillo Igay 2012 Gran Reserva Especial 375
Valduero Blanco Gran Reserva 2015 Albillo Mayor 285
Notas de fruta madura, miel, chocolate blanco y matices ahumados. Es una joya enológica de alta gama, producción limitada tan solo 2.375 botellas.
Valduero Blanco Reserva 2016 Albillo Mayor 185
Carillon Puligny Montrachet Chardonnay 229
SUGERENCIAS DE MARIDAJE
Ostras frescas→Albariño o Champagne
Bacalao al Pil Pil→Verdejo
Langosta→Chardonnay
Churrasco Wagyu→Tempranillo Reserva
Tomahawk Dry Aged→Cabernet Sauvignon
Reserva tu Mesa
VIVE LA EXPERIENCIA
Permítenos ser parte de tus momentos especiales. Una experiencia gastronómica única te espera frente al mar, donde cada detalle está pensado para ti.
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